안녕하세요 이희연님

올해도 주문해주셔서 감사드립니다.

궁금한 내용은 청매실 황매실 홍매실(남고매실) 다른건가요?

네 청매실이 익어면 황매실이 되는것은 맞습니다.

하지만 남고매실(홍매실)은 품종이 다른 매실입니다.

청매실이 익으며 황매실이 되는데 황매실이 되기전에 나무에서 낙과 하는 경우가 많습니다.

하지만 남고매실은 가장 완숙된 매실입니다.

익어도 황매실처럼 그렇게 무르거나 하지않은것이 특징입니다.

향 맛 색이 일품인거 아시죠?

남고매실은 이웃나라 일본의 우메보시 만드는 매실 입니다.

올해도 좋은 매실로 찾아뵙겠습니다.

감사합니다.

---------- Original Message ----------
이번 매실도 배송 문자와 함께 잘 받아봐서 좋았습니다.
단! 예년 보다 씨알이 작아져서 살짝 아쉬운데요..
그래서인지 조금 더 넣어주신듯도 싶은데 맞나요?! ^^
향이 좋은 남고매실은 먹어보면 안담굴 수가 없어요.
한가지 여쭤 보고 싶은데,
제가 알기론.. 청매실과 품종이 다른걸로 아는데 맞는지 궁금하네요.
홍매실(황매실) 이 두가진 같은 맹락이죠?

품종이 청매실과 황매실(홍매실)은 다르다고 알고 있었는데..
누가 청매실을 익혀서 딴게 황매실(홍매실)이라고 하네요.
뭐가 맞나요???